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主题: [原创]青红辣子鸡

耶耶耶
  • 耶耶耶
楼主回复
  • 阅读：582
  • 回复：0
  • 发表于：2013/2/26 23:23:14
  • 来自：陕西
  1. 楼主
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1、鸡腿剁块，用淀粉和盐抓匀；
2、红绿尖椒、干辣椒剪成段，蒜剁成蒜茸；
3、锅内油烧热，下鸡块炸至表面焦黄，捞起沥干；
4、 锅中留底油放入蒜末炒香， 加入青红尖椒和干辣椒段同炒；
5、加入鸡块翻炒，加入酱油、料酒、糖、盐翻炒；
6、加入熟芝麻，淋入香油起锅即可。
  
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