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主题: 当茄子遇到鸡蛋

下一个就是你~
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  • 阅读：737
  • 回复：3
  • 发表于：2013/2/21 11:25:19
  • 来自：陕西
  1. 楼主
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材料准备：
主材料：长茄子1个，鸡蛋2个
辅材料：淀粉、精盐适量
制作方法：
1、        准备适量的淀粉糊（根据茄子大小，在淀粉中逐步倒入凉水，切不可太稀，否则不容易挂糊）。
2、        在淀粉糊中加入2个鸡蛋，搅匀。
3、        将茄子切成半公分左右厚度的圆片待用。
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  • 下一个就是你~
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  • 发表于：2013/2/21 11:26:03
  • 来自：陕西
  1. 沙发
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4、锅中放入适量清油，加热到六成（不可太热，否则容易外表糊了，而茄子夹生）
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  • 发表于：2013/2/21 11:26:34
  • 来自：陕西
  1. 板凳
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5、        将每片茄子放入到鸡蛋糊中挂糊，放入油锅中
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下一个就是你~
  • 下一个就是你~
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  • 发表于：2013/2/21 11:28:06
  • 来自：陕西
  1. 3楼
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6、        待茄子外表焦黄后，可盛入盘中。
简单吧，你来试试吧，茄子遇到鸡蛋，意想不到的效果哦~孩子们一定会喜欢的哟。

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