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主题: （DIY）黑胡椒芝麻猪排

下一个就是你~
  • 下一个就是你~
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  • 阅读：2092
  • 回复：7
  • 发表于：2013/2/21 11:03:22
  • 来自：陕西
  1. 楼主
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  3. 只看该作者
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一场冬雨，打破了今天家人一起外出吃饭的计划。
原本的计划，不能实施，总是少许有些遗憾。
为了弥补遗憾带来的失落，我决定在家烹制猪排，配点红酒，点上蜡烛，也是灰常灰常浪漫滴哦.

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  • 发表于：2013/2/21 11:04:05
  • 来自：陕西
  1. 沙发
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制作步骤：
1、        将里脊肉切厚8-10mm，手掌大的的猪排，因家中有猪肉，就直接用了；
2、        将猪排用生抽、红酒、姜丝腌制3-4个小时；

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  • 发表于：2013/2/21 11:04:40
  • 来自：陕西
  1. 板凳
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3、锅中倒少量油，油热至六七成，将腌制好的猪排放入；

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  • 发表于：2013/2/21 11:05:20
  • 来自：陕西
  1. 3楼
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4、  几分钟后，再翻转热煎另一侧；根据个人口味，我分别做了5分熟的，8分熟的，全熟的。

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  • 发表于：2013/2/21 11:05:56
  • 来自：陕西
  1. 4楼
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5、        将猪排放入盘中，撒上白芝麻、黑胡椒，家人反映灰常滴不错哦。

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  • 发表于：2013/2/21 11:06:32
  • 来自：陕西
  1. 5楼
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友情提示：实践证明，俺们享受不了5分熟的，最后再次加工，全部熟透。自己评价5颗星，吼吼~~
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  • 发表于：2013/2/21 11:06:58
  • 来自：陕西
  1. 6楼
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优质米
  • 优质米
  • 发表于：2013/2/21 11:45:52
  • 来自：陕西
  1. 7楼
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  3. 只看该作者
我也买了黑胡椒，备了红酒，准备做牛排
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