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主题: [原创]喜欢喝汤吗?喜欢喝汤的看看,

  • ゛女人 本该妖娆
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  • 阅读:3808
  • 回复:23
  • 发表于:2012/9/6 12:16:37
  • 来自:陕西
  1. 楼主
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可能是常年在外地生活。习惯了吃些乱七八糟的东西。
习惯了每顿饭不吃可以。但是却要喝个汤。
记得小时候在家。天天都是馒头。菜。稀饭。
妈妈很少煮汤喝。在广州的时候。几乎每顿饭都必须有汤。
也许。这就是生活上的差异。地区的差异。
但是。总体感觉。有时间的话还是每顿熬点汤会更好点。
吃饭前先喝完汤。很舒服的。

我今天做的排骨玉米汤。
这个汤很简单。简单到不能再简单。
这是广州的做法。广州人吃的清淡。按说。我这陕西人重口味的吃不习惯。可是。却惟独这个汤。让我欲罢不能,
怎么也不能割舍。你也可以试试。绝对会爱上这个味道。
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玉米两根。排骨一条。可以根据自己的量去定。我一般做汤都是买一条排骨的。买排骨的时候请人直接给你剁成小段。
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玉米斩成小段。备用。
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锅里倒入适量的水烧开。把排骨放入飞水。
这样是为了把排骨里面的血沫。脏东西煮出来。
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捞出排骨后放进电饭锅里。然后放入玉米。加入适量的水。
我比较懒、所以用懒人的办法。直接把东西丢进了电饭锅。让他自己慢慢炖。这样也不用担心火、也可以做别的事情。
建议多加点水。因为炖的越久越香。
有些人一定很好奇。。怎么什么调料都么有。。有味道嘛。。
呵呵,这个汤很清甜。只要熬好的时候加点盐就美味无比了。
炖的时间嘛。自己定。我一般都是炖上一中午。下午的时候吃饭捞出来。肉都烂了。汤里有玉米的清香。而玉米又有肉的香味。很好吃。
喜欢的可以试试了。等我炖好了。会上一张炖好的图片的。
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  • 花瓶之竹
  • 发表于:2012/9/6 12:20:25
  • 来自:陕西
  1. 沙发
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等看,很香哦
南方人都喜欢喝汤啊,
我以前在那边呆过一年,吃饭必点汤,
现在这习惯有慢慢的给改回来了
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  • ゛女人 本该妖娆
楼主回复
  • 发表于:2012/9/6 12:37:23
  • 来自:陕西
  1. 板凳
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回复  1楼(花瓶之竹)的帖子

是啊。也许这就是地区差异吧。我也刚回来。也是爱喝汤。呵呵。
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  • ゛女人 本该妖娆
楼主回复
  • 发表于:2012/9/6 13:32:19
  • 来自:陕西
  1. 3楼
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这是熬好的汤哦。。很清甜。很香。

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熬好的汤成奶白色。加入适量盐即可。
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  • 起亚阎良瑞祥专营
  • 发表于:2012/9/6 14:22:13
  • 来自:陕西
  1. 4楼
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很清淡的味道把~
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  • 心心
  • 发表于:2012/9/6 15:35:54
  • 来自:陕西
  1. 5楼
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呵呵,心心也爱喝汤,最喜欢的就是炖排骨了,简单好吃哟~
不过你加的是玉米,我是有什么就加什么,要不就是清炖,
和我一样,我也喜欢什么都不放,只要有盐和鸡精就好 ~
喝汤美容养颜是个很好的习惯,坚持!
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  • 我是你的宝贝
  • 发表于:2012/9/6 16:13:34
  • 来自:陕西
  1. 6楼
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喜欢做饭不错啊
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  • 焦沐子
  • 发表于:2012/9/6 16:17:37
  • 来自:陕西
  1. 7楼
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白白的,影响卖相,我建议楼主可以放点葱花什么的
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  • 就是一嚯嚯
  • 发表于:2012/9/6 16:35:46
  • 来自:陕西
  1. 8楼
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北方人都不喜欢喝汤啊,楼主是乖乖女啊
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  • 普度众生
  • 发表于:2012/9/6 17:16:42
  • 来自:陕西
  1. 9楼
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还不错~~
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  • 小巫婆
  • 发表于:2012/9/6 17:33:17
  • 来自:陕西
  1. 10楼
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广东人煲汤都用砂锅啊,那样的才香
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  • 小鹿
  • 发表于:2012/9/7 8:46:26
  • 来自:陕西
  1. 11楼
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不放点别的吗,很清淡,陕西人口味重
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  • 石雯
  • 发表于:2012/9/7 9:41:25
  • 来自:陕西
  1. 12楼
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  3. 只看该作者
我觉得炖汤还是得放点别的料,其实真的广州那边煲汤很讲究的,那边的女孩子不会煲汤都嫁不出去,会煲一手好汤绝对是女人的资本
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  • 眉。。
  • 发表于:2012/9/7 9:52:25
  • 来自:陕西
  1. 13楼
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  • 真是假,假亦真
  • 发表于:2012/9/7 10:33:18
  • 来自:陕西
  1. 14楼
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  3. 只看该作者
这个汤是好吃
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  • ゛女人 本该妖娆
楼主回复
  • 发表于:2012/9/7 16:45:23
  • 来自:陕西
  1. 15楼
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回复  4楼(阎良瑞祥恒泰店)的帖子

对啊。我在广东那边。这个也是跟朋友学的。他们就是这样煲的。很清甜。
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  • ゛女人 本该妖娆
楼主回复
  • 发表于:2012/9/7 16:46:11
  • 来自:陕西
  1. 16楼
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回复  5楼(心心)的帖子

对啊。什么都不放。和原味很好喝的。
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  • ゛女人 本该妖娆
楼主回复
  • 发表于:2012/9/7 16:47:14
  • 来自:陕西
  1. 17楼
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回复  7楼(焦沐子)的帖子

以前放过的。不喜欢别的味道盖住汤的原味、还是原味好喝点。
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  • ゛女人 本该妖娆
楼主回复
  • 发表于:2012/9/7 16:48:29
  • 来自:陕西
  1. 18楼
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放过的。可是放了别的。就没有玉米的清甜了。不好吃。
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  • 水泡泡
  • 发表于:2012/9/7 23:26:36
  • 来自:陕西
  1. 19楼
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  • 阳光灿烂
  • 发表于:2013/1/24 10:37:15
  • 来自:陕西
  1. 20楼
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好香啊
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