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主题: 吃正宗人气凉皮，找对店！

间隙回忆
  • 间隙回忆
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  • 阅读：1957
  • 回复：6
  • 发表于：2012/7/13 9:07:27
  • 来自：陕西
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在陕西，吃一碗好味道的凉皮不难，但是想吃到一碗味道正宗的高品质凉皮，那一定要找对店家！

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你知道吗？陕西凉皮有四大流派：

　　口感软，数汉中米面皮，有热米皮和凉米皮，要放多多的大豆芽；

　　辣油赞，数秦镇米面皮，与传统米皮不同，在辣油的制作上下的功夫那是一绝；

　　芝麻香，数回民麻酱酿皮，酿皮劲道不说，浓浓的麻酱最诱人；

　　超韧劲，数歧山擀面皮，口感硬，韧度高。

　　据说，只有吃过正宗店家出品的这些凉皮，才算是正宗的陕西人！
  
间隙回忆
  • 间隙回忆
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  • 发表于：2012/7/13 9:08:17
  • 来自：陕西
  1. 沙发
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一、汉中米面皮

　　高品质店家推荐

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间隙回忆
  • 间隙回忆
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  • 发表于：2012/7/13 9:09:28
  • 来自：陕西
  1. 板凳
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一、汉中米面皮

　　高品质店家推荐
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间隙回忆
  • 间隙回忆
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  • 发表于：2012/7/13 9:10:44
  • 来自：陕西
  1. 3楼
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间隙回忆
  • 间隙回忆
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  • 发表于：2012/7/13 9:12:30
  • 来自：陕西
  1. 4楼
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我们结婚吧
  • 我们结婚吧
  • 发表于：2012/7/13 10:25:34
  • 来自：陕西
  1. 5楼
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这几家店我觉得吧，热米皮就是公园路综合市场门口的那家汉中热面皮味道很不错

擀面皮自然是张军的

还有秦镇米皮吧，我一直觉得凤凰商贸街里面的那家味道比较正宗！
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梅子
  • 梅子
  • 发表于：2012/7/13 11:10:19
  • 来自：陕西
  1. 6楼
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还是喜欢汉中的热米皮，他们家的酸辣粉也很好吃
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