一品布衣具有现代化设备的技术工艺，也有古老传承制作技艺。通过精心熬制的高汤做火锅秘制底料调味剂，增加火锅的鲜香和营养价值，再加上健康、先进的无烟烧烤技术，辅以特殊材质的香料锅，形成了独一无二、蕴含四种特质美味的创意锅王。它既充分满足了食客的口味需求，又获得了市场认可。这势必会打破传统火锅业的格局，一品布衣必将成为火锅业龙头企业，开辟火锅领域新天地。

特色

产品特色

1、多元化经营

　　一品布衣汤烤锅王，也被称之为一品布衣复式串烧汤烤，首先表现在它独具特色的“一锅四品” 的锅具上，一品布衣汤烤锅王，在一个锅上组合了汤、炒、蒸、烤四大功能，也就是说，一品布衣的这个“锅”，既能煲汤，又能炒菜，还能烧烤外加蒸煮，这就使得一品布衣，不仅仅是火锅，更具有了其他餐饮店的特征，使单纯火锅店的经营格局得到改变。而与此同时，这独特的锅，也令一品布衣汤烤锅王，在现场加工方式上，更加多元化，人们在吃火锅的同时，还可以炒菜、煲汤甚至烧烤，对于不同需求的消费者而言，在2、倡导健康养生方式

　　一品布衣创意锅王 让精髓美味回归原点，第一层是汤锅，它的汤料，是传自“寓医于食”的宫庭菜配 方，具有增强人体免疫力，强身健体的功效。其第二层是烧烤，这一层有特制的“水晶烤盘”，水晶制品所含有的微量元素如钾和镁等，会随着加热，而渗入食物内，进而为人们所吸纳，丰富了人们吸收这些稀有微量元素的渠道。第三层是小炒，无明火，无油烟污染环境，也不会让油烟伤害人体健康。第四层是蒸。蒸食是最大限度保留食品原汁原味的好办法，当然更是健康选择了。这里都能找到自己喜爱的餐饮模式。          3、原料的选择多变

　　一品布衣汤烤锅王，也可谓是花色繁多，各种蔬菜、水果不说烧烤必备的肉类不说，作为蒸食的最需原料   五谷杂粮，像香芋、红薯、面粉等等，都是应有尽有 可以想，在一品布衣汤烤锅王，食客们大块朵颐的热烈场景，难怪其迅速在市场上声名鹊起，掀起了全民皆食火锅的新一轮美食热潮！

经营特色

餐饮业推出的产品历来都是各自为政的，一品布衣汤烤锅王打破了这一历时已久的传统，创新的打造出复式组合美食串烧汤烤锅王，给吃货们带来一锅统天下的全新体验更是迎合了大陆消费者自视神州大地的心理。一品布衣汤烤锅王虽将各种餐饮技法融为一体却也使得靓汤、火锅、无烟烧烤、馋口香锅、五谷蒸粮等餐饮技法各自互不干扰自成一体，一统而不散乱的局面形成了一品布衣完备的品牌结构。

产品系列

精美主食系列：

布依冷面、泡菜饼、韩式拌饭、紫菜包饭、扬州炒饭

烧腊系列：

港式烧鹅、港式烧鸭、台式烤翅、台式烤肉、台式叉烧排骨、台式叉烧肉、脆皮乳鸽

卤水系列：

口条、卤水拼盘、卤肥肠、卤金钱肚、豉油鸡、卤五花肉、卤鸭头、卤鸭翅、牛腱子

精品小拌菜：

水果沙拉、三纹鱼刺身、萝卜泡菜、香辣牛肉、川香耳丝、红油百叶、大拌菜、辣白菜、

香椿苗核桃仁、松花鸽蛋、拍黄瓜、老醋蜇头、杏仁穿心莲、老醋木耳、果仁菠菜、小黄瓜沾酱