陕西杜家面皮成立于1996年2月，是一家民营企业，公司现开始全面的拓展市场。2005年，公司进行了全面扩充。先拥有了自己独立的网站，并和多家知名餐饮网络公司、门户网络公司进行了合作，也有了明显的社会效应。在这个基础上公司的推广迈出了重大的一步，也使公司更加市场化、成熟化、企业化，在社会上更加有竞争力；同时，公司也拥有一支强壮的管理队伍，并培养出一批管理人员。

　　今日的杜家，在全国拥有近百家连锁店公司，员工已发展到500多名，总营业面积达到4000平方米。在未来的10年里，公司计划以每年30％～40％的速度增长，在全国发展到500家门店。2006年，公司开始在北京发展，同年9月在天津第一家直属门店也成立。截止2009年5月1日，全国已经拥有70多连锁店。